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[原創][家常料理]紅燒肉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-3-30 02:28 PM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
本帖最後由 wangyaoli 於 2016-3-30 02:42 PM 編輯

我是胖子愛吃紅燒肉,所以常常自己做給自己吃,這個做法是多年經驗,被老婆挑剔後的成果。

紅燒肉

===========材料===========

1.         帶皮五花肉約500公克(帶皮視個人喜好)

...
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頭香
發表於 2016-3-30 03:50 PM|只看該作者
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看起來很厲害,回家試試看,謝謝分享。
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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a922680 該用戶已被刪除
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發表於 2016-3-30 04:18 PM|只看該作者
看起來不錯喔,
肚子都餓了
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發表於 2016-3-30 11:09 PM|只看該作者
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最愛紅燒肉, 其實冰糖不用多放, 主要是用來軟化肉質

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發表於 2016-3-31 12:10 AM|只看該作者
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gamemanhk 發表於 2016-3-30 11:09 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

最愛紅燒肉, 其實冰糖不用多放, 主要是用來軟化肉質

多謝回復,沒辦法,我們南部人就愛吃甜的,哈哈...
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發表於 2016-3-31 12:22 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
expensive 發表於 2016-3-30 03:50 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看起來很厲害,回家試試看,謝謝分享。

其實照片很爛,都吃飽飯了,剩下放冰箱,寫食譜時才想起來忘了拍照! ...
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發表於 2016-3-31 08:13 AM|只看該作者
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超有媽媽味道的一道菜

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發表於 2016-3-31 12:20 PM|只看該作者
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看照片還真讓人想吃一口.
很詳細的食譜教學.
這是經驗熟練的作風.
感謝樓主分享美味的紅燒肉料理做法.

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發表於 2016-3-31 01:12 PM|只看該作者
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h119 發表於 2016-3-31 12:20 PM
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看照片還真讓人想吃一口.
很詳細的食譜教學.
這是經驗熟練的作風.

多謝誇獎,因為剛剛做完菜、吃完飯,就趁記憶猶新,趕快紀錄一下,以免忘記,所以寫法是要讓自己下次能照著再做一遍。...
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發表於 2016-3-31 11:07 PM|只看該作者
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wangyaoli 發表於 2016-3-31 12:10 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

多謝回復,沒辦法,我們南部人就愛吃甜的,哈哈

南部人愛吃甜??  我只知江蘇人愛甜, 我們廣東人也不太甜




格言:世事無限‧時間有限

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發表於 2016-4-1 01:36 AM|只看該作者
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gamemanhk 發表於 2016-3-31 11:07 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

南部人愛吃甜??  我只知江蘇人愛甜, 我們廣東人也不太甜

哈哈,準確地說,我是高雄長大的,市場賣的肉羹湯等小吃,讓我台北人的老婆完全吃不慣,許多沾醬也都是以偏甜為主。連香腸都是偏甜的。所以會這樣說。...
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發表於 2016-4-1 09:06 AM|只看該作者
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蔬菜及鵝肉貴死人.豬肉還可以試試看.

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一直都無法學會這種複雜的料理  有機會嘗試看看^^
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ccvsbsk 發表於 2016-4-1 11:14 AM
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一直都無法學會這種複雜的料理  有機會嘗試看看^^

其實真的不難,可以把步驟2(上色)去掉,會簡單很多,不容易失敗。
...
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發表於 2016-4-1 02:58 PM|只看該作者
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看起來不錯
煮一鍋可以吃很久
重點是看來起來好下飯




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