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[轉載][家常料理] 山東炸醬麵[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-6-15 07:13 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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材料:小黃瓜四支、紅蘿蔔三支、綠豆芽、蛋六顆。冷凍麵兩包(羅東饗宴鐵板燒出的),炸醬。
作法:
一、熱大平㡳鍋,薄油。將蛋汁鋪上,翻面,起鍋。在砧板上切成蛋皮絲。
二、煑水、汆燙已去頭去尾的綠豆芽。(去頭去尾後,名字高級了一點,叫銀芽。)
三、小黃瓜切絲、紅蘿蔔刨絲。
四、熱水煑麵,熟,放入碗盤內。
五、將蛋絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、銀芽排在麵上。中間淋上炸醬。上桌。
...
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頭香
發表於 2020-6-27 04:08 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
最喜歡吃炸醬面啦。外面買很貴。自己在家里做方便多了
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發表於 2020-6-28 01:53 PM|只看該作者
謝謝大大的分享,炸醬面我超愛,有炸醬的製作方法分享嗎,謝謝您!

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發表於 2020-7-25 10:44 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
這個吃起來又美味、又健康!謝謝大大的分享!

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發表於 2023-3-25 12:04 PM|只看該作者
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發表於 2023-3-29 11:21 AM|只看該作者
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炸醬麵是我最愛麵食之一,
山東炸醬麵我還真沒吃過,
看圖片感覺很清爽很好吃的樣子,
但看的到吃不到,感謝樓主分享作法。
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