[點心]南北杏冰糖燉木瓜,綠豆百合湯,紅豆薏仁牛奶粥

cocohsu

DIY涼夏點心

南北杏冰糖燉木瓜 材料》熟木瓜1個、南北杏各10粒、冰糖1大匙。 作法》1.南北杏用少量熱水浸泡4小時以上，原水留用。       2.將木瓜連皮洗淨，削去頭尾，用長匙把中心的木瓜籽挖空清理乾淨。       3.將南北杏和冰糖置於木瓜中，連泡杏仁的水一起放入電鍋的內鍋。       4.外鍋放1量杯清水，將木瓜蒸熟，冷熱食皆宜。 雪耳紅蓮 材料》乾銀耳(白木耳)1飯碗、乾紅棗10粒、新鮮蓮子1量杯、冰糖適量。 作法》1.銀耳用溫水泡軟，去掉硬而黃的部分，隔水略蒸。       2.新鮮蓮子洗淨去心，隔水蒸至熟軟。       3.紅棗用熱糖水浸泡1小時以上，加適量清水和以上兩項一起燉45分鐘，加         冰糖調味即可，冷熱食皆宜。 綠豆百合湯 材料》帶殼綠豆1量杯、新鮮百合1個、冰糖適量。 作法》1.綠豆洗淨，用清水浸泡3、4小時以上，連泡綠豆的水，再加適量清水以         文火燉煮。       2.待綠豆軟爛，再加冰糖調味，並放入清洗乾淨的新鮮百合瓣即可，冷熱食         皆宜。 紅豆薏仁牛奶粥 材料》紅豆1/2杯、薏仁1/2量杯、牛奶2大杯、冰糖適量。 作法》1.紅豆與薏仁洗淨，用清水浸泡一夜，加適量的清水用電鍋煮成較濃稠的粥。       2.將紅豆薏仁粥再加入牛奶續煮，並用冰糖調味即可，冷熱食皆宜。 無花果梨生湯 材料》乾無花果5～6、梨子2個、南北杏各10粒、冰糖1大匙。 作法》1.南北杏用少量熱水浸泡4小時以上，原水留用。       2.梨子洗淨削皮去心，切成小塊，與無花果、南北杏加冰糖與適量清水一起         燉煮到香軟甜美即可，冷熱食皆宜。 【功效】 綠豆》清熱解毒、消炎除痘、消腫、利尿、預防皮膚過敏等效用。 薏仁》皮膚的美白功效、促進新陳代謝、消除水腫。 紅豆》補血 紅棗》生津滋養、有益血氣、使膚色紅潤。 蓮子》清心安神 銀耳(白木耳)》養生益氣、滋養皮膚。

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破空怒

好像不錯喔 可以嘗試一下