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[討論]適合添加雞精的料理有哪些?[複製鏈接]

hyhy54454 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2016-8-29 11:59 AM|只看該作者|倒序瀏覽
請問一下媽媽們~你們知道適合添加滴雞精的料理有哪些嗎? 可以分享一下食譜嗎??麻煩了…
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頭香
發表於 2016-8-29 12:02 PM|只看該作者
烏龍麵 適量、明太子 適量、蛋黃 一顆、康華滴雞精 一大匙、蔥末 適量、時蔬 適量。

1.水燒開後,將烏龍麵放下鍋用大滾的火候煮約15分鐘
2.麵一煮好馬上用冷水沖掉黏液,瀝乾置於碗內
3.將康華滴雞精 倒入一大匙,然後再放入適量明太子
4.最後就把蛋黃置於中間,再依喜好放入蔥末、時蔬就完成了
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s8110s 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-29 03:45 PM|只看該作者
本帖最後由 s8110s 於 2016-8-29 03:54 PM 編輯

您好,我不是媽媽!我是個少女((自己講

單純的雞精味道太重很多人沒辦法接受,但是雞精稀釋過後是味道非常好的高湯,所以舉凡湯麵、冬粉等都很適合喔!
當然也非常適合煮粥,補充元氣又有飽足感。

*一瓶雞精約用130-150CC的開水稀釋成高湯

這邊介紹一下雞精蒸蛋(1人份):雞精一瓶
...
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hyhy54454 該用戶已被刪除
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發表於 2016-9-6 01:48 PM|只看該作者
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s8110s 發表於 2016-8-29 03:45 PM
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您好,我不是媽媽!我是個少女((自己講

單純的雞精味道太重很多人沒辦法接受,但是雞精稀釋過後是味道非常 ...

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hyhy54454 該用戶已被刪除
5
發表於 2016-9-6 01:49 PM|只看該作者
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悠然此心 發表於 2016-8-29 12:02 PM
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烏龍麵 適量、明太子 適量、蛋黃 一顆、康華滴雞精 一大匙、蔥末 適量、時蔬 適量。

1.水燒開後,將烏龍麵 ...
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azaz8963 該用戶已被刪除
6
發表於 2016-9-23 01:00 PM|只看該作者
滴雞精糙米粥
材料準備:
滴雞精1包,糙米1杯,玉米粒1碗,水4~5杯,蛋一顆,蔥花少許,鹽巴2小匙。

步驟:
1.將米洗淨後加入玉米粒以及水,放入電鍋煮熟。
2.電鍋開關跳起後,打開鍋蓋倒入滴雞精再倒入蛋液,攪拌均勻後以鹽巴調味,蓋上鍋蓋繼續悶約5分鐘就完成了。
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發表於 2016-10-3 10:23 AM|只看該作者
你就用我說得這包滴雞精試看看吧~就算直接喝也沒有腥味,喝起來就和自己煮的雞湯差不多味道。
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發表於 2016-10-4 01:35 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
只要是純天然的就可以,但一般雞精都會有一些添加物所以我不建議,如果拿來搭配料理的話味道會很奇怪…
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luotinju228 該用戶已被刪除
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發表於 2016-10-7 01:58 PM|只看該作者
哇!原來烏龍麵可以這樣煮誒,但這樣加下去好喝嗎?會不會有很重的腥味呢?

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黃瓜不脆蘿蔔碎 該用戶已被刪除
10
發表於 2016-10-7 02:04 PM|只看該作者
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悠然此心 發表於 2016-8-29 12:02 PM
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烏龍麵 適量、明太子 適量、蛋黃 一顆、康華滴雞精 一大匙、蔥末 適量、時蔬 適量。

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hyhy54454 該用戶已被刪除
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發表於 2016-10-11 08:31 PM|只看該作者
悠然此心 發表於 2016-10-4 01:35 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

只要是純天然的就可以,但一般雞精都會有一些添加物所以我不建議,如果拿來搭配料理的話味道會很奇怪… ...

所以滴雞精較天然,沒有添加物?...
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發表於 2016-10-11 09:29 PM|只看該作者
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只要有標示出來還有相關認證,這樣就會有相關單位去稽核,所以沒辦法做到的業者通常都不敢亂說吧?如果會擔心就找品牌大的買吧~這樣會比較有保障,而且敢打出"天然"這2個字的大品牌基本上都不敢亂開玩笑的~
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發表於 2016-10-13 06:47 PM|只看該作者
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滴雞精不是直接喝嗎
但如果要拿來料理
我覺得煮粥和燉湯應該會最好喔
粥的話再加個蛋會很營養
湯就放一些藥材類的

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發表於 2016-10-14 01:43 PM|只看該作者
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黃瓜不脆蘿蔔碎
雞精的話不建議唷!!因為大部分味道都不是很好,建議你還是用滴雞精吧~不知道買哪一款也可以先試看看我用的康華滴雞精。
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kylin7
也可以直接喝,但如果有時間的話搭配一些料理也不錯,不然每次都直接喝應該也會很膩吧~
相關的料理其實上網查一下應該有很多人在分享,多上網找一下就可以知道更多料理的資訊了。




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