本帖最後由 jacquelinecheng 於 2016-7-19 06:05 PM 編輯
東森新聞記者崔顯亞、崔文沛、涂宥丞、李岱娟/高雄報導 現榨果汁真的是「現榨」嗎?高雄新堀江商圈一間果汁攤被民眾檢舉,竟賣「隔夜果汁」。記者經過12小時追蹤,業者前一天賣剩的果汁直接放在戶外,只拿東西蓋住,經過悶熱的一夜後隔天加入冰塊再賣;實際購買時,只見老闆娘掛保證說是現榨,還提醒喝不完要放冰箱。
《東森新聞》直擊,深夜11時,這間賣金桔檸檬和楊桃汁的攤販關燈後,老闆娘舀出大桶子內的一部分果汁,桶內剩下約4分之1,接著拿鐵桶蓋住,把攤車推到巷子裡的民宅放著;凌晨3時,記者再次拍攝時,近距離發現桶內果汁冒出大量水氣。
上午10時半,日頭直曬果汁攤,老闆娘才又出現把攤車推到定點,準備開市;只見3大桶裝著前一天晚的果汁,老闆娘提來一桶沉重的東西,疑似是準備加入的新果汁,之後加進冰塊攪拌一番,拿菜瓜布擦遍蓋子內外,隨後開始營業。
記者上前購買楊桃汁和酸梅汁,只見老闆娘掛保證絕對是現榨,「我這個沒有防腐劑,都是當天做的,沒有冰,你喝看看」;被問到「沒有喝要馬上冰嗎」,她說,「你如果放到晚上就不建議,就不要放隔夜,我怕溫度太高。」
對於賣隔夜果汁,老闆娘解釋有放冰塊,「我都用大塊的冰塊下去,而且我跟你講,我如果一天沒賣完就全部倒掉」;她強調遭同業惡意攻擊,「我們是很良心地在做事業」。
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滷味要用老滷汁提味才香, 難道果汁也要用老果汁才夠味?
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