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[討論]會在意泡咖啡加鮮奶或奶精??[複製鏈接]

莎莎亞莉 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2016-1-28 11:45 AM|只看該作者|倒序瀏覽
我喝咖啡一定都是喝拿鐵我覺得比較好喝!!
而且我也會自己在家裡泡咖啡
家裡有一台咖啡壼
都會買乳香世家來加
總覺得加鮮奶或奶精有差
大家會在意拿鐵要加鮮奶的堅持嗎XD

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頭香
發表於 2016-1-28 11:08 PM|只看該作者
以定義來說,拿鐵這個字的原文意思就是鮮奶,去義大利你如果去咖啡店點一杯拿鐵,他就會給你一杯鮮奶,你要點"拿鐵咖啡"它才會給你一杯鮮奶+咖啡

所以,既然有出現拿鐵這個字,那麼就一定要加鮮奶而不是加奶精
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發表於 2016-1-28 11:10 PM|只看該作者
鮮奶
種覺得奶精都快蓋過咖啡
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dirtychicken 該用戶已被刪除
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發表於 2016-1-29 10:05 PM|只看該作者
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如2F大大說~之前去法國就犯過這種錯誤~端來時都傻眼了
只能說長知識囉!
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發表於 2016-1-29 10:32 PM|只看該作者
如果我沒有記錯的話,前幾年看過新聞,奶精是沒有奶的成分喔!! 所以我只加鮮奶,只是有分低脂以及全脂。
GOOGLE了一下,奶精的主要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等,酪蛋白是從牛奶加工產生的乳蛋白製品。使用氫化植物油成分的奶精,含有許多反式脂肪酸,可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率。有些廠商為了健康取向,將油脂改用非氫化油脂,較沒有反式脂肪含量的問題。
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發表於 2016-1-29 11:40 PM|只看該作者
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超愛加奶精
可是鮮奶比奶精健康
哈哈
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發表於 2016-1-29 11:51 PM|只看該作者
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我不喜歡奶精耶,加了會很膩,而且容易暈車。
因此我泡奶茶或咖啡一定都用牛奶!

乳香世家不錯啊,我看很多店都用這牌。
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sphinx98 該用戶已被刪除
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發表於 2016-1-30 12:52 AM|只看該作者
千萬要少喝加奶精的 還是加鮮奶好 最好是喝黑咖啡 單品咖啡 用手沖 虹吸 都不錯
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發表於 2016-1-30 12:55 AM|只看該作者
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絕對不加奶精,那是反式脂肪對身體沒什麼好處
而且味道也怪怪的
鮮奶就好了
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發表於 2016-1-30 10:26 PM|只看該作者
之前自己用摩卡壺煮咖啡
若咖啡粉用雙倍的份量
煮出來的咖啡非常濃厚
這種的我會加牛奶(那時候是自己打奶泡)

如果是一般美式咖啡
剛好又不是很好喝的話
我會加奶油球
加牛奶很不對味 個人感覺
(不過現在即使是便利商店 煮出來的咖啡都還可以 就都喝黑咖啡了)





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cloud100130 該用戶已被刪除
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發表於 2016-1-31 08:22 AM|只看該作者
當然加鮮奶,奶精這種東西吃了對身體不好,能不要吃就不要吃
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康世美 該用戶已被刪除
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發表於 2016-1-31 04:14 PM|只看該作者
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加鮮奶一定比較好喝,外售拿鐵也是加鮮奶,只是比例上會有所不同,所以一杯好喝的拿鐵在咖啡跟鮮奶的比例上是非常重要的。
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發表於 2016-2-1 04:19 PM|只看該作者
進到肚子裡的東西當然是要越天然的越好啊.
奶精怎麼做出來的都不知道..
我也都用乳香世家的..加熱後. 用小型打蛋機就可以做奶泡了.
口感還不差. XD

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發表於 2016-2-1 05:54 PM|只看該作者
鮮奶+1

之前都不知道,都用奶精沖泡,等知道是化學合成後,有驚嚇到!

話說二樓帖的,真的長知識。
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發表於 2016-2-1 10:48 PM|只看該作者
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奶精的名字都已經說清楚了就是個有些奶味的化學合成物。




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