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[原創][家常料理]避風塘炒蝦{我的主題都歡迎分享轉載複製}[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-2-15 03:20 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 藉口啦 於 2015-2-15 03:41 PM 編輯

從小看著我到大的  隔壁  小舅子  來找桿一杯  一定要 來下廚啦!


食材
中型蝦
蔥花
蒜末
麵包粉
乾辣椒  
太白粉
鹽   白胡椒粉

醃料
米酒  
白胡椒粉  
鹽  
...
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頭香
發表於 2015-2-15 03:23 PM|只看該作者
避風塘,是颱風侵襲時中小型船隻用以抵禦烈風和大浪的庇護所,
也是平日船隻的停泊處及卸貨處。其形式通常是拱形凹進的海灣,
塘中連接大海的通道多被人造防波堤堵住,船隻只靠狹小的通道進出。

避風塘原由~
在1990年代以前,香港已有相當龐大的人口在避風塘以水為家,
並建立了獨特的水上文化,中式餐館的著名菜式「避風塘炒蟹」,
...
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發表於 2015-2-18 02:33 AM|只看該作者
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看起來真的是很美味可口耶
很適合配飯或下當下酒菜喔
超棒的
哪天我也來嘗試做看看
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stag9726 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-18 08:01 AM|只看該作者
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避風塘炒蝦也是今天可以來做年夜菜,謝謝您
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2015-2-18 08:03 AM|只看該作者
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enhrulee 發表於 2015-2-18 02:33 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看起來真的是很美味可口耶
很適合配飯或下當下酒菜喔
超棒的

我用喬巴的方式回答  不可以生氣喔    喬巴說: 你這麼誇我 我也不會 高興地啦 混蛋 (身體扭扭去)
...
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發表於 2015-2-18 10:06 AM|只看該作者
stag9726 發表於 2015-2-18 08:01 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

避風塘炒蝦也是今天可以來做年夜菜,謝謝您

真的嗎  在上點金沙 也不錯喔  更添年氣! 恭喜發財
鯨鯊 就是 鹹蛋黃   捏碎  小火加油炒起來   慢慢的 會冒泡 就放入蝦子  趕兩嗆九可以了   !...
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發表於 2015-2-19 03:12 AM|只看該作者
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蝦子好美味喔直是沒福氣吃蝦子對海鮮過敏
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發表於 2015-2-19 06:31 AM|只看該作者
RAMBOWSIX037 發表於 2015-2-19 03:12 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

蝦子好美味喔直是沒福氣吃蝦子對海鮮過敏

完全不能吃嗎  還是用別種了 調理就不會   髂真的挺 可惜
...
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remylacroix6 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-19 01:00 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
吃來送酒人生享受啊!!!!
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發表於 2015-2-19 11:54 PM|只看該作者
藉口啦 發表於 2015-2-15 03:23 PM
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避風塘,是颱風侵襲時中小型船隻用以抵禦烈風和大浪的庇護所,
也是平日船隻的停泊處及卸貨處。其形式通常 ...

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發表於 2015-2-19 11:56 PM|只看該作者
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RAMBOWSIX037 發表於 2015-2-19 03:12 AM
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蝦子好美味喔直是沒福氣吃蝦子對海鮮過敏

可以做避風塘金沙骨啊, 一樣美味!!
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quebec 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-20 12:01 PM|只看該作者
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看起來很美味,避風塘做法,可以配許多不同的的材料

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發表於 2015-2-20 06:52 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
quebec 發表於 2015-2-20 12:01 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看起來很美味,避風塘做法,可以配許多不同的的材料

對呀  好像可以多變這   喜歡這種類 掛名子 套為感覺!...
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qse10808 發表於 2015-2-21 07:03 PM
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好詳細的料理方式喔
感謝分享唷
有空一定要來試作唷

還可以變換  來炒其他的 種類 食物等等!




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