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[公告](活動已結束)【暖心氛圍】冬日時刻,鍋暖心更暖,你吃火鍋時必點的火鍋料是?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2012-11-22 12:01 AM|只看該作者
你必點的火鍋料:大隻肥美的蝦 還有蛤蜊
理由:不管吃哪種火鍋 湯底是甚麼 蝦都超搭!!
蛤蜊是因為加進去湯頭會變很棒!!(本人偏好海鮮))
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發表於 2012-11-22 12:04 AM|只看該作者
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你必點的火鍋料:水晶餃、牛肉片、凍豆腐、萵苣

理由:水晶餃的口感Q嫩滑溜,不管是吃重口味或清淡口味都很適合填加,但是不能煮太久因為外層粉皮會被煮化掉,滾個5分鐘左右吃起來的口感最Q~牛肉片輕涮個5秒左右成半熟狀態再搭配蛋黃加的沾醬,鮮嫩的口感比豬肉還要優斗!!吃麻辣鍋時丟幾個凍豆腐進去吸收鍋底湯汁後,不需再額外沾醬,大口咬下味道滿分,吃完肉類還要均衡一下,萵苣是我第一選擇,好吃好煮又快熟,且煮熟後萵苣會縮小一點點不佔鍋內空間~~...
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xin731124 該用戶已被刪除
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發表於 2012-11-22 12:06 AM|只看該作者
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必點的火鍋料:麻辣鍋的鴨血

理由:
柔軟的鴨血不必費力的咀嚼,輕易的就滑進食道,而且用舌頭輕壓還會有鮮美的湯汁流出
煮越久越味道,堪稱必點之物!!
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月影秋楓 該用戶已被刪除
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發表於 2012-11-22 12:08 AM|只看該作者
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你必點的火鍋料:魚餃 蛋餃 貢丸 麻辣鴨血 牛肉片 蛤蠣 凍豆腐 空心菜 豬肉片
理由:魚餃蛋餃 好吃且很香
貢丸 脆脆的有咬勁
麻辣鴨血 脆中帶軟 辣中帶香的滋味 回味無窮阿
牛肉片 因為我不敢吃美牛,紐西蘭的歐洲的都可以就是不要美國的......
蛤蠣的話是因為可以增加湯的鮮甜度(麻辣鍋的話就不考慮)
凍豆腐跟海綿一樣,湯汁吸飽飽 一口咬下 湯的精華都鎖在裡面
...
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發表於 2012-11-22 12:13 AM|只看該作者
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你必點的火鍋料:一大堆蔬菜(高麗菜,茼蒿,A菜,豆芽,青江菜...)
理由:蔬菜除了營養外,有適合當湯底讓湯更好喝,有的吃起來有不錯的口感,而且蔬菜吃多也不會增加負擔,胃可以塞很多,吃肉的話吃不了多少就飽了,而且胃也會不太舒服.




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發表於 2012-11-22 12:47 AM|只看該作者
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本帖最後由 mioriayumi 於 2012-11-22 08:26 PM 編輯

你必點的火鍋料:我個人會因為鍋類而有些許不同耶!
理由:...
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發表於 2012-11-22 01:53 AM|只看該作者
你必點的火鍋料:肉片 魚片 青菜
理由:今天傍晚才跟先生說該來吃吃酸菜白肉鍋了, 竟然就看到了這篇發文, 還真巧. 年輕的時候喜歡很多丸類餃類的火鍋料, 不過人的口味是會變得, 吃來吃去, 也就越發的喜歡天然的口感, 梅花豬 雪花牛肉片是必備, 鯛魚透抽本身好吃, 也讓湯頭更鮮美 (不過這個火鍋湯可不適合喝喔), 經由這樣調理過的湯頭燙出來的青菜口感就更好了

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發表於 2012-11-22 04:42 AM|只看該作者
你必點的火鍋料:魚餃
理由:魚餃的味鮮美~外皮Q彈的口感~讓人一在回味~~
魚餃更可以吸入鮮甜的湯頭~讓魚餃嚐起來味道更加鮮甜~~
所以魚餃是吃火鍋必備的最佳主角~~

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發表於 2012-11-22 05:59 AM|只看該作者
你必點的火鍋料:金針菇,豆皮,魚豆腐,A菜
理由:金針菇可以增加湯頭的清甜,豆皮吸取湯汁後的豐富口感,是任何東西都不能取代的,魚豆腐則能提高湯頭的層次,增加鮮甜,A菜是解膩的最佳選擇。至於麻辣鍋則有不同的選擇,像鴨血,凍豆腐。
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發表於 2012-11-22 10:38 AM|只看該作者
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你必點的火鍋料:豆皮、高麗菜、茼蒿、肉
理由:豆皮在經過吸取湯後那個口感加湯的味道太棒了!!整個湯的精華都收取了
高麗菜通常吃都是脆脆的,用火鍋煮可以煮得比較爛而且他又清甜讚
茼蒿他是我最喜歡的菜,我很喜歡他的味道!!
肉當然是必要的,每次到火鍋店我都會變成肉食主義者~那入口嫩嫩的感覺還有味道現在想起來就好想吃




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發表於 2012-11-22 10:52 AM|只看該作者
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你必點的火鍋料:豆腐,白蓮
理由:我喜歡吃點豆腐,豆腐里有石膏的成分,鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素,而且
可以發揮石膏清熱、瀉火、除煩、止渴的作用,而白蓮呢,主要有降火的功效,吃完火鍋我可不希望上火了,所以素的多一點比較好
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發表於 2012-11-22 12:03 PM|只看該作者
你必點的火鍋料:豬肉/牛肉

理由:
我去吃火鍋的時候,一定會點滿桌的肉!!!
畢竟要吃肉才會吃得飽阿哈哈
但是要注意放下去不要太久不然會太老
還有要注意不要放下去就不見了或是被人搶走畢竟肉片很快就熟了阿哈哈

我跟我朋友每次都會上演吃肉大戰XD
還會猜拳來吃肉XDDDD
增進感情又吃飽啦!
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阿懋是天才 該用戶已被刪除
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發表於 2012-11-22 01:28 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
你必點的火鍋料:油條(麻辣鍋)
理由:讓油條吸附滿滿的麻辣湯汁,吃下去之後
嘴裡瞬間充滿又香又辣的味道,再搭配油條的口
感,簡直是絕配

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發表於 2012-11-22 02:16 PM|只看該作者
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你必點的火鍋料:牛肉 + 蛋清
理由:(限10個字以上)
泡過蛋清的牛肉下鍋涮過不怕過老肉太硬 入口非常滑嫩
就算弄的整鍋都是肉渣也要繼續點肉!!
反正愛吃菜的人就會幫你把肉渣清掉了....XD(逃)
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發表於 2012-11-22 02:20 PM|只看該作者
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本帖最後由 mioriayumi 於 2012-11-22 08:28 PM 編輯

你必點的火鍋料:蔬菜盤
理由:都吃肉太油了.吃到來絕對會吐的.所以蔬菜絕對是必加火鍋料




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