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| 材料(四人份量)
本地水豆腐/日式絹豆腐 一件
海澡沙律 少許
魚乾片 少許
沙津汁
熟油 二湯匙
日本鼓油 二湯匙
萍果汁 3/4茶匙
日本甜米灑(Mirin) 3/4茶匙
砂糖 半茶匙
胡椒粉 少許
製作過程
1. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。
2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。 ... |
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