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[轉載] [家常料理]小魚乾炒豆干[複製鏈接]

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發表於 2020-2-14 12:56 PM|顯示全部樓層
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材料

小魚乾3兩
蔭豆豉1小匙
豆乾3塊
綠辣椒3兩
紅辣椒1根
薑末適量
蒜末適量



調味料

米酒2小匙
醬油1小匙
冰糖少許




作法:

1.小魚乾泡水約5分鐘,待小魚乾軟化後,以清水沖洗備用。

2.薑末入油鍋爆香,加入蔭豆豉拌炒。
...
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發表於 2020-2-14 09:36 PM|顯示全部樓層
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食材簡單作法簡單,又是下酒的菜色,適合小弟,感謝分享
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發表於 2020-2-17 04:09 PM|顯示全部樓層
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下酒小菜 而且要炒得稍微辣一些 味道會更棒
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發表於 2020-2-18 02:56 AM|顯示全部樓層
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看起來真的很不錯耶

感謝分享{:31:}
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發表於 2020-2-18 03:57 PM|顯示全部樓層
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這真的超好吃!下酒也下飯!營養也高!




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發表於 2020-2-19 09:26 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
我有時也會炒一些小魚乾豆干當下酒菜或是配菜
我會放青龍椒
青龍椒的話有香氣但不辣
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發表於 2020-2-20 03:52 PM|顯示全部樓層
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小魚乾加豆干之外,最好再加上豬肉絲一起炒!味道會更好!我都這樣做!

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發表於 2020-2-22 01:45 AM|顯示全部樓層
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這道料理超下飯……食材簡單買到……不論配酒配飯都很ok…感謝分享……
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發表於 2020-2-23 05:49 PM|顯示全部樓層
小魚乾炒豆干這是一道下酒下飯的好菜,
而且又能補鈣,是我超愛吃的菜,
感謝樓主分享小魚乾炒豆干做法。
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發表於 2020-2-23 08:32 PM|顯示全部樓層
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簡單又好吃的食譜,真的不錯,記起來做做看, 謝謝大大。




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發表於 2020-2-23 08:48 PM|顯示全部樓層
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相當簡單皂菜餚
謝謝大大

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發表於 2020-2-25 03:38 PM|顯示全部樓層
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看起來簡單但原來這麼多功夫在裡面
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發表於 2020-2-25 06:12 PM|顯示全部樓層
看起來好好吃!改天來試試,感謝大大的分享~

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發表於 2020-2-26 07:28 AM|顯示全部樓層
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蔭豉&小魚乾鹹香、赤赤的豆干香光看照片就快流口水了
好吃間單又營養,感謝分享
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發表於 2020-3-5 04:00 AM|顯示全部樓層
這道菜也看起來太美味了,配酒吃剛剛好,我回家後也來試著做做看,謝謝大大的分享。




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