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[轉載][家常料理]宮保雞丁[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-2-4 01:26 PM|只看該作者|倒序瀏覽



〈材料〉

雞胸肉1片
乾辣椒10克
油花生少許
蒜末
蔥段

〈調味料〉

醬油

米酒
番茄醬

〈醃料〉

雞蛋
醬油

米酒
太白粉

〈作法〉

1.將雞胸肉切成丁,用醃料醃30分鐘後,炸熟備用。

2.熱鍋加入蒜末、乾辣椒炒香,加入調味料。

3.收乾前加入油花生拌炒即可。
...
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頭香
發表於 2020-2-4 07:21 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這道菜很家常,但要煮得好也要有好手藝,冷冷的天氣配個威士忌步錯.
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像個小孩 該用戶已被刪除
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發表於 2020-2-5 11:37 AM|只看該作者
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Boozou 該用戶已被刪除
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發表於 2020-2-7 09:12 PM|只看該作者
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發表於 2020-2-8 12:19 AM|只看該作者
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最近剛好想做,感謝大大的分享~!




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發表於 2020-2-11 08:26 AM|只看該作者
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很簡單又很下飯的一道菜!我小孩很喜歡吃宮保雞丁,每次炒這道菜,都可以多吃一碗!
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發表於 2020-2-11 03:14 PM|只看該作者
手上剛好有雞胸肉及很票亮的乾辣椒,馬上來試試宮保雞丁!!
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發表於 2020-2-11 03:51 PM|只看該作者
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小弟本來就愛這道菜 ,沒想到就這摩簡單只要三道程序就完成
1.將雞胸肉切成丁,用醃料醃30分鐘後,炸熟備用。
2.熱鍋加入蒜末、乾辣椒炒香,加入調味料。
3.收乾前加入油花生拌炒即可。
感謝大大分享這道好食譜.
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發表於 2020-3-6 11:40 AM|只看該作者
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非常好.我喜歡的肉
一定要試一試.thank you.
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2020-3-7 03:27 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
哇 最愛宮保雞丁的辣 這次來做看看 順便辣一點




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發表於 2020-3-8 02:31 PM|只看該作者
謝謝分享食譜~看起來很好吃
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發表於 2020-3-21 07:01 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
我也來分享一下自己的小撇步

我會把糖炒成焦糖後在下雞肉,讓雞肉沾上焦糖液後才下其他料

這樣成品的香氣會別有一番風味

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發表於 2020-4-4 03:13 PM|只看該作者
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宮保雞丁好吃 感謝分享食譜可以在家自行料理

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發表於 2020-4-4 05:07 PM|只看該作者
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發表於 2020-4-4 05:22 PM|只看該作者
這道料理我常常把雞肉做得太老,請問有什麼方法可以讓雞肉不會吃起來很柴?




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