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樓主: Stephen_huhu

[討論] 魯肉飯 肉燥飯 ? [複製鏈接]

黯魔陰帝 該用戶已被刪除
發表於 2020-2-24 10:13 PM|顯示全部樓層
大概就分三種滷肉飯跟兩種肉燥飯
魯肉大多是炸油到爆香在放魯
分作黑魯 海鮮黑魯 白魯
肉燥飯通常是半炸半魯或是日式控肉的碎碎肉 少數會把清蒸肉當肉操 勉強這三種
自己喜歡自己作的松露魯肉飯
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fbishrek 該用戶已被刪除
發表於 2020-2-24 10:30 PM|顯示全部樓層
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兩者類似吧!米飯很重要,吃過很好吃的
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發表於 2020-2-24 10:53 PM|顯示全部樓層
北部的人都叫魯肉飯
南部的人都叫肉燥飯
有錯勿請揪正
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發表於 2020-2-24 10:58 PM|顯示全部樓層
當然是滷肉飯阿  記得小學六年級要升國中的時候永和中正路某一條小巷(幾10年忘記了)

滷肉飯很肥 加醃黃瓜 超級好吃  一碗10元 我都可以吃2碗 真是好懷念阿!!

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發表於 2020-2-24 11:08 PM|顯示全部樓層
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我都不挑的 好吃就行了 吃好吃滿




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發表於 2020-2-24 11:09 PM|顯示全部樓層
通通都愛!只要滷汁夠香夠有味
不用什麼配菜,只要拌飯就好

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發表於 2020-2-24 11:10 PM|顯示全部樓層
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發表於 2020-2-24 11:25 PM|顯示全部樓層
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都喜歡,滷得好就是好飯!
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發表於 2020-2-24 11:26 PM|顯示全部樓層
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這兩樣我都不是很喜歡也。。。。
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發表於 2020-2-24 11:27 PM|顯示全部樓層
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發表於 2020-2-24 11:29 PM|顯示全部樓層
我比較偏向滷肉飯,從小吃到大
一直是我的最愛首選
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發表於 2020-2-24 11:34 PM|顯示全部樓層
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控肉飯好吃肉一比較大吃起來比較爽

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發表於 2020-2-24 11:38 PM|顯示全部樓層
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滷肉飯!而且豬肉一定要用
豬五花肉絲!不喜歡肉燥飯
比較瘦口感比較柴
滷肉飯就是要有點油還要滷到會黏牙這樣才讚
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像風的男子 該用戶已被刪除
發表於 2020-2-24 11:56 PM|顯示全部樓層
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我兩種都很愛咧!
這個真的是台灣的美食!
吃不膩啊!




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