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[轉載][點心]終極版廣式月餅配方[複製鏈接]

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樓主
發表於 2019-12-21 03:07 PM|只看該作者|倒序瀏覽
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
遲來的食譜,希望還來的急給你們制作。配方經我多次調整后,成品回油更快,口感更好,顏值更高。
配方可制作100克月餅12個左右!
想做更大或更小的可以換算配方,把餅皮配方中所有配料加一起得出的總數÷你要用的每個月餅皮克數,就知道能做多少個月餅了!

用料  
低筋面粉        150克
高筋面粉        50克
...
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頭香
發表於 2020-2-14 10:19 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
看起來好好吃,感謝樓主!!
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2020-2-15 07:59 PM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
做法看起來不是很簡單,如果只是做幾個自己吃,可能不容易成功。不過還是感謝分享。

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發表於 2020-2-16 01:08 PM|只看該作者
好漂亮,感覺好美味,謝謝分享
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

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發表於 2020-2-16 08:21 PM|只看該作者
自己家做月餅
也太猛了吧
市面上有賣蒸的月餅
那假如我想用蒸烤的方式
會可以嗎?




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