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[轉載] [家常料理]虱目魚滷肉飯[複製鏈接]

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發表於 2020-5-17 10:38 PM|顯示全部樓層




食材

虱目魚肚 1片
薑末 10g
白木耳 100g
金針菇末 0.5包

調味料

醬油 50c.c.
米酒 50c.c.
味醂 100c.c.
水 200c.c.




作法:



香噴噴的滷肉飯,想不到還有這種做法?虱目魚肚豐富的魚油跟膠質,也很適合拿來做滷肉飯,吃起來一樣香濃下飯,卻更清爽健康,另外,將白木耳與金針菇放入一起燉滷,既能攝取到膳食纖維,也能讓口感更加滑順喔~
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發表於 2020-5-20 10:05 PM|顯示全部樓層
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從沒吃過的魚肉滷肉飯
一定要做做看!!!
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發表於 2020-5-21 04:04 PM|顯示全部樓層
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這道菜成本不低喔 無刺的虱目魚 其實單價算高
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赤子之心 該用戶已被刪除
發表於 2020-5-23 10:23 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
沒吃過這個
好特別耶
找時間做看看
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發表於 2020-5-27 07:18 AM|顯示全部樓層
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發表於 2020-6-9 02:25 PM|顯示全部樓層

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發表於 2020-6-10 01:33 PM|顯示全部樓層
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不知道跟傳統鹵肉飯比起來 味道差別在哪,有空嘗試著做一下
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發表於 2023-4-5 06:10 PM|顯示全部樓層
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看起來好好吃哦!不知道自已做的會不會這麼美味!
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