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[分享][家常料理]鹹蛋炒菠菜[複製鏈接]

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發表於 2020-1-21 08:20 PM|只看該作者|正序瀏覽
本帖最後由 z0929416621 於 2020-1-21 08:21 PM 編輯


預備食材

  • 鹹鴨蛋 一顆
  • 菠菜 一把
  • 蒜末 1/2 大匙
  • 米酒 一大匙
步驟


  • 把鹹鴨蛋裡的蛋黃跟蛋白分開, 蒜頭切末, 菠菜切段備用。

  • 在炒鍋裡熱油, 放入鹹蛋黃炒成泡泡狀, 再放入蒜末拌炒, 把菠菜的莖放進去一起炒。
  • 菠菜莖炒軟之後再放鹹蛋白, 最後放米酒跟菜葉一起炒軟之後就可以起鍋了。把蔬菜的莖和葉子分開炒, 這樣可以控制食物的熟成速度, 讓莖可以熟透, 葉子也不會炒至軟爛。
...
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發表於 2020-7-3 07:38 PM|只看該作者
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鹹蛋我喜歡 菠菜還好 兩個混再一起 應該很有趣

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發表於 2020-7-1 05:37 PM|只看該作者
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發表於 2020-7-1 04:10 PM|只看該作者
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第一次看到用鹽蛋炒菠菜,可以試試看。以前有用過蝦米,下次用咸蛋試試看
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發表於 2020-4-11 10:52 AM|只看該作者
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看起來很好吃喔!我也很喜歡吃鹹蛋和菠菜,找天我也來做做看




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發表於 2020-4-10 06:54 PM|只看該作者
這道菜光用想的 應該不差

菠菜炒皮蛋 很常見 絲瓜裡面加蛋 也很搭

咸蛋炒苦瓜 我也很愛吃

鴨蛋跟菠菜倒比較少見

改天試試看 謝謝分享
下架綠蛆救國家!
綠色愚民該醒醒了

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發表於 2020-4-10 05:19 PM|只看該作者
看起來就好好吃,不一樣的搭配,來試試看

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發表於 2020-4-10 04:15 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
上館子大都點 咸蛋炒苦瓜 百吃不厭
這回謝謝分享 食譜 可自己做來吃了
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發表於 2020-4-6 10:31 AM|只看該作者

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發表於 2020-4-5 10:29 AM|只看該作者
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流口水中,先來筆記,謝謝你的分享




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calvinki90 該用戶已被刪除
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發表於 2020-4-4 10:54 PM|只看該作者

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發表於 2020-4-4 10:10 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
鹹蛋菠菜看起來很好吃。
我炒過鹹蛋高麗菜、鹹蛋苦瓜、鹹蛋龍鬚菜,卻從沒想過鹹蛋炒菠菜,一定要來試試看。
謝謝版主分享
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發表於 2020-4-4 07:41 PM|只看該作者
第一次看到鹹蛋炒菠菜的食譜,以前都只有白色或綠色苦瓜,謝謝分享,又多一樣菜色了哈哈
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2020-3-9 08:25 AM|只看該作者
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還沒試著鹹蛋炒青菜呢 都是苦瓜 這次試試看別的

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發表於 2020-3-9 01:16 AM|只看該作者
鹹蛋料理真的很下飯!感謝大大分享~




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