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(4月新番)[繁]為美好

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[轉載][家常料理]燒酒蝦[複製鏈接]

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樓主
發表於 2019-12-30 01:04 AM|只看該作者|倒序瀏覽





材料

泰國蝦10尾
排骨60公克



調味料

人參鬚6錢
當歸5錢
黃耆4錢
枸杞3錢
米酒400cc
清水600c.c.




作法

1.把人參鬚、當歸、黃耆、枸杞放進鍋內,並加入米酒浸泡1小時。

Tips 人參鬚、當歸、黃耆、枸杞,皆可於中藥行購得。
...
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頭香
發表於 2020-1-1 11:47 AM|只看該作者
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要吃的是蝦子,為什麼放排骨 ? 試做看看味道如何,感謝 !
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發表於 2020-1-1 09:18 PM|只看該作者
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哇~~看起來好好吃。希望之後會有胡椒蝦的作法。哈~感謝分享
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發表於 2020-1-2 10:12 PM|只看該作者
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好想馬上吃。。

感謝分享美食 ~

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發表於 2020-1-2 10:21 PM|只看該作者
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我也很好奇加了排骨的原因

總之可以找時間試試




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發表於 2020-1-3 10:32 PM|只看該作者
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冬天吃這個最適合了
謝謝分享

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發表於 2020-1-5 09:00 PM|只看該作者
排骨是為了增加湯頭的味道加的
還是為了想吃肉加的
這點差很多喔
因為用的部位就不一樣了
不過我想就算不加
光是蝦子的鮮味
也很夠了

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發表於 2020-1-6 02:16 AM|只看該作者
很奇怪加入排骨的味道會和蝦子搭嗎……………

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Hanson526 該用戶已被刪除
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發表於 2020-3-9 12:27 AM|只看該作者
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發表於 2020-3-10 08:26 AM|只看該作者
這個看起來也太美味了 買好材料回家試著做做看




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發表於 2020-3-11 08:17 AM|只看該作者
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我有試過用啤酒去煮阿 其實味道也很香甜 但是酒味就比較少
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發表於 2020-3-12 02:42 AM|只看該作者
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請問您蝦子去哪裡買的?
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發表於 2020-3-12 08:26 AM|只看該作者
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蝦子 用泰國蝦 比較多肉 口感也會比較好
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發表於 2020-3-16 01:11 AM|只看該作者
蝦子料理真的很好吃 來做做看 不過有胡椒蝦的料理方式嗎
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發表於 2020-3-17 02:44 PM|只看該作者
每次去全聯買了燒酒蝦中藥包,回家都自動變成燒酒雞,哈哈哈哈




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