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標題: 活魚煮熟不新鮮？　殭屍魚冒充上桌 [打印本頁]

作者: yyes530018 時間: 2013-12-17 04:36 PM 標題: 活魚煮熟不新鮮？　殭屍魚冒充上桌

活跳跳的魚蝦大家都愛，不過有些人會發現，明明買的是活海鮮，回家後煮熟卻變得不大新鮮，小心這可能是買到所謂的殭屍魚蝦，原來有不肖業者會在水裡，添加俗稱固態雙氧水的過碳酸鈉，讓奄奄一息的海鮮，突然活力十足，不過過碳酸鈉，在食材中不得檢出，除了是違法添加，而且會加速腐敗，吃進肚子裡，更可能會傷害身體。

燒杯裡的鯽魚奄奄一息，不過下一秒，見證奇蹟的時刻到了。目擊者：「喔！活過來了耶！真的耶，立刻活過來了。」

肚子朝天的鯽魚，怎麼突然翻身還活力十足，原來秘密就是添加了固態雙氧水，拿來跟沒有添加的一比，同樣剩半條命的鯽魚，添加後只要幾秒鐘，活動力就突然變強，保健營養系教授說，這時候的魚就好像是殭屍一樣，已經沒有意識。

輔英科大保健營養系主任李政達：「過氧化氫(鈉)遇到水後，會變成水跟氧氣，所以快速的提供魚類氧氣，因此快要瀕死的魚類，也可以看到牠有短暫快速的活化。」

雖然活動力變強，不過下鍋煮了之後，有30年烹飪經驗的蔡媽媽，馬上發現有異狀，因為沒有添加固態雙氧水的魚，外表完整還有魚鮮味，不過泡過的，一下鍋就立刻脫皮，兩盤放在一起，完整性差很大，就連用筷子要夾魚肉，都有差別。

家庭主婦蔡媽媽：「魚肉比較水水的感覺，沒有添加的魚肉完整性比較夠，而且魚的香味也比較夠，泡過(固態雙氧水)就是煮起來那個水，比較有雙氧水的味道。」

輔英科大保營係主任李政達：「強氧化劑會促進快速衰竭跟腐壞。」

原來固態雙氧水就是過碳酸鈉，具有漂白消毒殺菌的功能，碰觸到皮膚時，會有刺痛感具腐蝕性，不小心誤食會導致嘔吐腹瀉，嚴重還會胃潰瘍甚至致癌，如果業者使用工業用的，還可能有重金屬。

因此別以為活的魚蝦就是新鮮，購買時最好聞看看，水中有沒有異味，如果回家才發現，也要用清水沖洗乾淨，減少藥劑殘留，煮熟後如果肉質容易破脆，也不要冒險食用，以免拿自己的健康開玩笑。
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現在真的沒有一個東西能吃，繼續慢性自殺吧!!

作者: 靈荒者 時間: 2013-12-17 07:29 PM

不肖業者真的很難取締
賺了錢毀了別人的健康,這可是惡意性的犯罪

作者: loxyking 時間: 2013-12-17 08:09 PM

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作者: by壞胚子 時間: 2013-12-17 08:34 PM

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作者: qaz049809 時間: 2013-12-17 09:56 PM

商人一點都不在乎有可能是自己身邊的人將這些東西吃下肚嗎?

作者: s9573012 時間: 2013-12-17 10:24 PM

好厲害....好難想像這真的有辦法吃，
殭屍魚耶.........

作者: superstarblack 時間: 2013-12-18 12:25 AM

為了賺錢節省成本出盡千奇百招

作者: popora 時間: 2013-12-18 09:59 AM

為了錢, 無良心態氾濫!!

作者: evane5566 時間: 2013-12-18 10:40 AM

還有甚麼可以吃呢? 一堆黑心食品~

作者: wormbubu 時間: 2013-12-18 10:51 AM

無良的賣家真是什麼缺德的事情都做的出來呀！

作者: EMPEROR 時間: 2013-12-18 11:50 AM

這跟吸純氧一樣道理嗎??

作者: EDDY_M 時間: 2013-12-18 12:38 PM

商人們可真聰明呀不過還是用在好的地方吧這樣損人利己... 不好吧

作者: chihpin622 時間: 2013-12-18 03:53 PM

媽呀！看到那畫面，我根本就不想吃這種魚捏！
好像是吃禁藥的一般，吃了根本是在燃燒生命啊

作者: a926797362 時間: 2013-12-18 04:40 PM

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作者: danielcjw 時間: 2013-12-18 05:43 PM

無良商人, 造就黑心食品!
應該採重罰, 額外課徵金額補充健保基金以及成立基金會做社會補助!
總之抓到就一次KO!

作者: pchime7 時間: 2013-12-18 06:07 PM

不肖業者這種手法真的很難取締,看來要看生意人的良心了

作者: jason_ab01 時間: 2013-12-18 06:43 PM

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作者: s95564 時間: 2013-12-18 07:57 PM

簡單來說不是看到魚還會動就代表新鮮

還是要從其他方面來判斷才行

作者: Legolas6134 時間: 2013-12-18 10:52 PM

人家的國家是在進步

我們還在搞毒澱粉.假天然麵包.黑油...

鬼島都快變成空島了

作者: SNAKE0010 時間: 2013-12-18 11:03 PM

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作者: Q螞蟻Q 時間: 2013-12-18 11:48 PM

真的是為了賺錢什麼手段都有..
到底還有什麼能吃的

作者: X3774913000 時間: 2013-12-19 12:08 AM

簡單說就是用太多化學藥劑囉

作者: acoronal1215 時間: 2013-12-19 12:10 AM

這種不肖業者真的抓不勝抓
不過政府感覺也不是很積極就是了
每次都是媒體注意就抓一下
而且總是無法規劃完整的法規及措施

作者: shadowangel0810 時間: 2013-12-19 02:51 AM

台灣的業者不斷的向大陸業者的行銷手法看齊…
不知道下次又有什麼黑心產品出現呢

作者: lanchen9010 時間: 2013-12-19 03:40 AM

漲知識了，謝謝分享，以后一定要注意了

作者: poier 時間: 2013-12-19 03:54 AM

無良商人,為了錢,這樣的東西也敢做
世界變了

作者: jason880510 時間: 2013-12-19 04:07 AM

黑心廠商真的越來越聰明了..
什麼招數都能想出來

作者: 7890uioppoiu 時間: 2013-12-19 04:21 AM

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作者: hys10925 時間: 2013-12-19 05:33 PM

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作者: FYMan 時間: 2013-12-19 07:33 PM

無良商人只要有錢賺，什麼都敢加，就不知食安之日何時會來？

作者: lcjemf5890511 時間: 2013-12-19 08:02 PM

台灣真的是...長說大陸黑心台灣也好不到哪去

作者: sa0929419181 時間: 2013-12-19 08:08 PM

現在真的沒有一個東西能吃，繼續慢性自殺吧

作者: 武林萌主 時間: 2013-12-19 08:10 PM

那隻魚即使垂死都要被人類再折騰一遍...

作者: WG_KIM 時間: 2013-12-19 08:30 PM

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作者: 蕭益昌 時間: 2013-12-19 11:09 PM

這生意人的腦筋還真好呀~
只是怎麼都不用在正途上呀~

作者: 失業二哥 時間: 2013-12-19 11:55 PM

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作者: belizesky 時間: 2013-12-20 01:39 AM

唉錢人人愛但也不要貪到這個地步阿黑心...

作者: sophiam 時間: 2013-12-20 02:22 AM

台灣的商人為何對這種缺德事很有研發的精神..什麼變態過分的省錢方式都做得出來..怎沒想過自己的家人也可能會踏到地雷?如果每個商人都這樣大家不是都不要活了?..真是很缺德~!!

作者: bloodnew 時間: 2013-12-20 03:32 AM

還有什麼東西可以吃...我看搬到山上去獵山豬來吃好了山泉水煮沸來喝啥煩惱都沒了

作者: chenwenwu 時間: 2013-12-21 05:45 AM

所以，人類也是少吸純氧吧，以免造成身體老化太快。

作者: 王念華 時間: 2013-12-21 06:38 AM

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作者: lecherymichael 時間: 2013-12-21 07:09 AM

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作者: taylor_yeung 時間: 2013-12-21 07:39 AM

真的是黑心商人那裡都有.. 放入口的東西還是要小心點

作者: wiey 時間: 2013-12-21 08:35 AM

這些黑心不肖業者真的個個都該抓起來重罰!

作者: qqqq159874 時間: 2013-12-21 08:53 AM

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作者: mobetaq35502 時間: 2013-12-21 11:51 AM

那到底甚麼還可以吃啊
真是不肖業者+黑心商人
有錢就好

作者: hsiang_lin 時間: 2013-12-21 11:59 AM

台灣已沒救啦
高官坦護富商
賤民只好天天吃毒

作者: vopl123 時間: 2013-12-21 12:02 PM

不肖業者~~~

為了賺錢前真得是無所不用其極~~~

作者: KUROMAX 時間: 2013-12-21 12:03 PM

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作者: kk99999k 時間: 2013-12-21 05:51 PM

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作者: a0934018715 時間: 2013-12-21 05:57 PM

這世界上還有什麼是安心可以吃得
= = 吃也會死不吃也會死那要選哪個

作者: k9900 時間: 2013-12-21 06:10 PM

一大堆案報出來後台灣的東西已經不怎嚜安心了

作者: 自我流X2 時間: 2013-12-21 06:41 PM

其實以前可能就有了(?) 反正都吃這麼久了

也沒出啥事情所以等到發生問題的時候

才又會有人重視它吧

作者: 118869 時間: 2013-12-21 06:58 PM

妳媽的勒連海鮮都可以這樣搞得哦??
台灣還能吃什麼東西啦!!

作者: Oo都筑oO 時間: 2013-12-21 09:02 PM

這也太恐怖了殭屍魚~~~~~~~~~~

作者: kro306 時間: 2013-12-21 09:52 PM

迴光返照的魚阿...
真的是騙很大!!

作者: kzy067 時間: 2013-12-21 10:05 PM

唉常說對岸黑心看來咱們也差不多了是怎樣要回歸了嗎?

作者: 啥東西 時間: 2013-12-22 12:46 AM

台灣法律不還是高高舉起輕輕放下，說什麼會造成社會的恐慌！！

作者: lanpaholigan 時間: 2013-12-22 01:27 AM

到底台灣還有什麼東西可以吃的安心的呢?
早知道當年就唸化學，以後不曉得要做什還可以去製毒~~
順便推薦一下BREAKING BAD還真不錯看

作者: BC0951049 時間: 2013-12-22 01:42 AM

這麼擔心那就不要吃魚阿

作者: t23213565 時間: 2013-12-22 11:13 PM

太餓心了，這種店長真是沒良心。

作者: qwe2546879 時間: 2013-12-23 10:31 AM

台灣的食品太黑了
甚麼都不能吃

作者: dwxedr 時間: 2013-12-23 06:02 PM

化學的東西太恐怖了啦!!!誰敢吃呀

作者: angelfortom 時間: 2013-12-23 07:06 PM

不肖業者真是層出不窮

作者: r025876 時間: 2013-12-23 11:47 PM

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作者: B001089087 時間: 2013-12-23 11:56 PM

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作者: linmax 時間: 2013-12-28 07:37 AM

一堆黑心食品~還有甚麼可以吃呢?
黑心錢也賺的下去真的很夭壽.....

作者: chen.8115c 時間: 2013-12-28 09:21 AM

現代業者添加俗稱固態雙氧水的過碳酸鈉在魚的身上,無非是將死馬將活馬賣而賣得好價錢!

作者: 1236465 時間: 2014-1-31 01:27 AM

太恐怖了現在還有什麼食物可以相信

作者: chen.8115c 時間: 2014-1-31 01:55 AM

黑心廠商賣黑心商品賺取暴利,欺騙消費者,即將死亡的魚,都可以加過氧化氫,讓其迴光返照,真噁心!

作者: ba111 時間: 2014-1-31 02:11 AM

這吃下去不傷胃才怪
放這些也很缺德~

作者: qqas51380 時間: 2014-1-31 03:19 AM

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作者: john8210 時間: 2014-2-1 02:38 PM

真的很好奇世上還有什麼是能吃的?

作者: dcdvs 時間: 2014-2-1 03:59 PM

= ="
這種魚我吃的意願一點都沒耶
好化學

作者: 020413008 時間: 2014-6-1 08:22 PM

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作者: 86115514 時間: 2014-6-3 02:14 PM

太可怕了吧樣也可以喔都不能相信了~~

作者: ray000156 時間: 2014-6-3 03:23 PM

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作者: pandison 時間: 2014-6-3 05:19 PM

台灣應該要修法,對食安問題影響社會人民健康及社會恐慌者應重罰..........

作者: bilgat 時間: 2014-6-3 05:59 PM

黑心真是全球通病出來混種是要還的種有一天會招到報應

作者: chenching168 時間: 2014-6-3 05:59 PM

一開始看題目還不知道在說什麼

作者: 巴她部 時間: 2014-6-4 07:59 PM

真是沒良心的業者啊! 加這個做什麼?

作者: linuujj 時間: 2014-6-4 09:02 PM

以後魚不敢吃了......恐怖的

作者: hanamakuba 時間: 2014-6-4 11:17 PM

台灣黑心商人越來越多，難道他不知道害人害己嗎？還是想反正死路一條，拉大家一起墊背，黃泉路上好作伴

作者: feelxing 時間: 2014-6-5 01:27 AM

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作者: jk960387 時間: 2014-6-5 02:47 AM

殭屍魚現在是要新鮮的東西越來越難了阿

作者: fuckeyen 時間: 2014-6-5 11:02 PM

這樣吃會衛生嗎？新鮮跟衛生事兩碼子事

作者: snake010 時間: 2014-6-5 11:31 PM

這年頭真的是吃什麼都要非常的小心才行....

作者: 海洋小沈 時間: 2014-6-5 11:33 PM

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作者: p1725658 時間: 2014-12-20 10:29 PM

居然會有這種東西
太可怕了啦連這種化學的玩意都有

作者: 年輕人zzz 時間: 2014-12-20 10:43 PM

好可怕哦！
現在連魚都有黑心的呀！
台灣的豆干又丟臉到外國去了！嘆

作者: ya451414 時間: 2014-12-20 10:43 PM

人吃進去不會變成殭屍吧...我不要阿~~~

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