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標題: 港式燒賣要沾什麼醬才對味？ [打印本頁]

作者: jordan621 時間: 2020-1-2 02:01 PM 標題: 港式燒賣要沾什麼醬才對味？

快過年了
買了很多港式燒賣冰在冰箱
沒沾醬吃起來平淡了些

版上大大能推薦一些適合的醬料嗎？

作者: infuture 時間: 2020-1-2 09:51 PM

我個人習慣不沾醬
不過搭配XO醬其實也滿好吃的

作者: howard5619 時間: 2020-1-10 06:52 AM

醬油辣豆瓣疆絲辣油蒜泥其實蠻多可以選擇的

作者: lon0116 時間: 2020-1-12 08:31 AM

通常我都是沾微甜的醬油吃，簡單的佐醬因為覺得主要還是感受內餡的滋味，有些吃起來有油膩感的，我會切一些薑絲搭配。
最近在大賣場發現有新加坡沙嗲醬，買來搭配也發現意外好吃!!!

作者: rayn 時間: 2020-1-13 10:58 AM

個人推薦沾黃芥末比較不會膩
或是生辣椒醬油

作者: sayforme1983 時間: 2020-1-13 08:58 PM

個人覺得黃芥末醬是一般餐廳為了解膩的沾醬
效果應該就不錯了

作者: isoland 時間: 2020-2-18 04:16 AM

醬油辣油就是一般港色燒賣用的醬料呵

作者: 祭血 時間: 2020-2-18 11:48 AM

當然是黃芥末加一點醬油
喜歡的話配上薑絲也很不錯
帶一點嗆辣的味道比較不會膩

作者: cocoecoco 時間: 2020-2-24 09:27 PM

基本不沾醬有買什麼醬就配什麼豆瓣醬 XO醬牛排醬沙茶醬橄欖油醬油或單加薑絲也不錯

作者: kenshin0401 時間: 2020-3-1 02:55 AM

沙茶甜辣甜麵老虎沙拉醬
當然港市醫藥等著你

作者: ann101010 時間: 2020-3-8 08:39 AM

醬油辣油加點醋好吃我去吃港飲都是這樣加的

作者: volk1979 時間: 2020-3-10 05:17 PM

我覺得加咖哩醬應該也不錯吃

作者: san30xx 時間: 2020-4-5 03:51 PM

泰式酸辣醬百搭
真心不騙

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